Пиенето на течности е основна нужда на организма ни. Оказва се, че днешно време приемаме по-голямата част от нужните ни течности под формата на безалкохолни напитки. Разбира се, за това си има причини, а именно безкрайните реклами, желанието на децата, масовото разпространение и лесния достъп, които ни спестяват така ценното […]

От продуктите по-долу се получават около 50-60 бонбона, в зависимост от размера им. Приготвят се лесно, термичната обработка е сведена само до разтопяване на част от продуктите. Винаги съществува вариант за заменяне на ядките, с които се овалват бонбоните, но в този случай сметнах, че много добре ще се съчетаят лешниците. Бадеми също биха […]

Замесването на хляб не е трудна задача, особено за  мен след толкова много опити, различни брашна и зърна. Обикновено приготвям хлябът без рецепта, просто смесвам бяло брашно с трици или пълнозърнесто ръжено брашно, понякога добавям ленено семе или слънчоглед. Малко сол, захар, мая и топла водичка, замесвам и задължително оставям […]

В „Моето меню за 15 минути“ Джейми Оливър показва как максимално може да се съкрати процеса на готвене и във всеки епизод приготвя по две ястия, за по 15 минути всяко. С типичния си земен, приятелски и чаровен стил на общуване, Джейми подканя зрителите да разнообразят ежедневното, домашно готвене с […]

Когато приготвям нещо ново и необичайно, всеки път се изненадвам от вкуса. Тази рецепта ме привлече именно със съчетанието на сладките картофи, допълнени с пикантен, чеснов вкус на пюре от черен боб. Прочетох информация за сладките картофи от Zoe Bakes и се оказа, че има много видове. В София, обаче съм виждала само […]

Кус кус е продукт от твърда пшеница, която се преработва на малки гранули. Популярен продукт от страните в северна Африка като Мароко, Алжир, Либия и Египет. Често кус кус се свързва с кухнята на тези страни и обикновено се гарнира със зеленчукова или месна гарнитура, но може да се приготвят […]

Обикновено правя голямо количество от „нещо за мазане“, което съхранявам в бурканче в хладилника и винаги, когато някой огладнее „по никое време“, може да си направи ароматен и вкусен сандвич. Пастета със сушени домати и маслини е с много силен вкус, за това е достатъчно малко количество, което да се […]