Пастет от сушени домати и маслини за закуска по всяко време

17/05/2013 15:19164 Прочитания

Обикновено правя голямо количество от „нещо за мазане“, което съхранявам в бурканче в хладилника и винаги, когато някой огладнее „по никое време“, може да си направи ароматен и вкусен сандвич.

Пастета със сушени домати и маслини е с много силен вкус, за това е достатъчно малко количество, което да се намаже на тънко върху парченце хляб или да се добави в зелена салата.

В рецептата, пише изрично да не се използват консервирани сушени домати, но аз смятам, че могат да се заменят при необходимост. В този случай ще се изключи накисването им във вода.

Продукти:

  • 400 мл. вряла вода
  • 80 гр. сушени домати
  • 80 гр. обезкостени маслини
  • 1 печена червена чушка
  • 1 стрък босилек
  • 1 суп. лъж. лимонов сок
  • 1 скилидка чесън
  • 1 суп. лъж. зехтин
  • сол и черен пипер

…продължава на kulinarno-joana.com