Рибно ястие – ципура на ролца с праз и кестени
олените кестени подправени с вино и чесън се оказаха невероятно вкусна гарнитура към рибата. Това е първото ми приготвяне на солени кестени, в тази неаполитанска рецепта. Рибата се филетира и се завива на рула с пушен бекон, което се оказа трудно предвид хлъзгавата кожа на рибните филета. Ако желаеш, може да […]
Read more ›