Нашите тела се нуждаят от сол за мускулните контракции, нервните трансмисии, поддържане нивото на рН и хидратация. Солта също регулира течностите извън клетките ни. Но прекаленото много сол може да доведе до високо кръвно налягане и да увеличи риска от инсулт, сърдечна недостатъчност, остеопороза, рак на стомаха и бъбречни заболявания. […]